Til halloweenfest er det godt med noe smått som man kan putte i munnen i farten. Disse pikekyssene er klare på 1-2-3 og hvem kan egentlig motstå disse søte spøkelsene? Konsistensmessig er de litt sprø utenpå men myke og klissete inni. Med litt smeltet sjokolade til øyne og munn så får du små spøkelser som faller i smak.
Ingredienser
- 230 g eggehviter
- 125 g melis
- 125 g sukker
Steg for steg
Sett stekeovnen på 125 ºC
Ha eggehviter i en bolle
Tilsett sukker
Pisk egg og sukker til det blir stivt, erfaringsmessig så tar det 8-9 minutter
Sikt inn melis sammen med den stivpiskede eggehviter
Pisk dette sammen til det blir glatt og stivt
Bruk en sprøytepose til å lage små topper
Stek midt i ovnen til de er faste utenpå
Avkjøles på rist
Ingen kommentarer