Oreokake

Oreokake, en kake for sjokoholikere? Dette er definitivt en av favorittene i det ganske land og ikke bare hos chezENGH.
Ord som søt, elskverdig, barnlig, nydelig, kremet, sjokolade og kjeks er med på å beskrive oreokake eller helt enkelt bare digg! chezENGH anbefaler oreokake sammen med en fyldig espresso!

Ingredienser

Bunn

• 300 g oreokjeks
• 100 g mykt smør

Ostekrem

• 200 g naturell kremost (Philadelphia)
• 2,5 dl melis
• 3 dl kremfløte
• 50 g oreokjeks

Sjokolademousse

• 1 pakke lys sjokolademousse
• 3 dl melk
• 50 g oreokjeks

Pynt

• Oreokjeks
• Smeltet mørk sjokolade

[hr]

Bland  kjeks og smør til du får en jevn masse
Ha  massen i en springform på 24 cm
Trykk  massen godt ned i formen
Oppbevar  bunnen i kjøleskapet i 30 minutter

Bland  kremosten med melis og rør godt slik at osteblandingen blir kremete
Pisk  kremfløten til krem og vend forsiktig inn osteblandingen
Ha  i underkant av 2/3 av ostekremen på bunnen
Oppbevar  resten av ostekremen kaldt
Stikk  grovt hakkede oreokjeks ned i ostemassen
Sett  i kjøleskapet i nye 30 minutter

Lag  sjokolademousse etter anvisningen på pakken
Smør  forsiktig sjokolademoussen over ostekremen
Stikk  grovt hakkede oreokjeks ned i moussen
Settes  i kjøleskapet i ca 30 minutter

Fordel  resten av ostekremen over sjokolademoussen
Ha  over biter med grovt hakkede oreokjeks
Smelt  mørk sjokolade og ha over