Kylling-couscous med tomat- og bønnesalat er en klassiker og tar kort tid å tilberede. Her i huset tar vi opp de frosne kyllingfilletene kvelden før, og legger de til tining i kjøleskapet. Når vi er hjemme fra jobb, Skjærer vi grønnsakene, steker kyllingen i stekepanna, og koker couscous. Alt er klart på 20 minutter.
Råvarer
- Tomater
- Frisk bladpersille
- Rødløk
- Hermetiske brekkbønner
- Kyllingfilet , en per person
- Couscous
- Grønne erter
- Brokkoli
[hr]
Skjær tomatene i terninger
Ta bort det bløte, og klem ut vannet
Skjær løken i halve ringer
Bland sammen grønnsakene
Lag en porsjon Ertemos med brokkoli
Stek kyllingfilletene brune på begge sider
Kok couscous etter anvisning på pakken
Ingen kommentarer